3月19日，我院组织召开了《食品发酵酿造实训工厂建设方案》专家论证会。来自沈阳农业大学、省农科院和有关食品企业的5位专家应邀参加了会议，我院党委里勇书记、蒋锦标院长和在校的各位院领导出席了会议，会议由荆宇副院长主持，徐凌老师介绍了《方案》的主要内容，胡克伟主任对实训厂定位和工作进展进行了说明。
与会专家认为建设《方案》内容全面，思路清晰，规划明确，具有很强的操作性。同时专家们也对参观廊、样品处理室和酒窖规划、机器设备的维护和后期运转、产品的质量标准及设备选型等方面提出了一些具体的修改意见。
里书记和蒋院长最后指出《方案》应与学院其他专业建设通盘考虑，充分体现高标准、可持续、生产型、共享性、一体化的建设要求，广泛吸收专家意见，对《方案》进一步修改完善，使其更加符合我院实际需要，为提高我院学生实践能力和示范全国同类院校奠定良好的基础。
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