近日,由教育部主管的全国中文核心期刊《中国职业技术教育》刊发了“校企联合 培育现代焙烤行业高端人才--新利18 app食品加工技术专业典型案例”文章,对我院现代学徒制实施情况及其取得的主要成果进行了详细展示。
文章指出,在学院“二元三体系”人才培养模式总体框架下,食品加工技术专业结合自身特点,在与北京好利来企业投资管理有限公司合作过程中,积极开展校企互动,深入探索双导师“双聘双进”等管理制度,建立健全考核评价标准;引入经验丰富的企业大师“面对面”“手把手”指导,开阔学生视野,提升实践技能;共同开发课程、制定教学计划、岗位标准等关键指标,探索推动职业教育与岗位需求准确对接;推动校企优秀文化共融,共营良好的育人用人环境。通过不断探索现代学徒制运行规律,校企双方合作进一步深化,专业教师的技能水平进一步提升,学生学习主动性和实践能力进一步提高,在国家和省级各类学生创新创业大赛、技能大赛中屡获大奖,为培养烘焙行业所需技术技能型人才打下良好基础。
我院是教育部第二批国家现代学徒制试点单位,食品加工技术专业是现代学徒制试点专业。
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